Masahiro Masahiro MV Allzweckmesser 150 mm 13704 13704 4978857013046
Masahiro
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13704
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Marke: Masahiro Produktcode: 13704 Gruppe: Küchenmesser Farbe: Schwarz, Silber Gewicht: 94 kg Komposition: Holz Klingenhärte bis: 59 HRC Spülmaschinenfest : nein Breite : 3 cm Klingenlänge: 15 cm Gesamtlänge: 26.6 cm Produkttyp : Universalmesser Klingenhärte ab: 58 HRC
Die Lieferfrist beträgt bis zu 3 Werktagen
Über Marke Masahiro
Beschreibung Masahiro 13704
Masahiro MV Utility mit einer Klingenlänge150 mm ist ein Universalmesser Messer, das eine kleinere Version eines Kochmessers ist. Sein vielseitiger Einsatz überall dort, wo das Kochmesser zu groß ist, macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Küchenausstattung.
Die Messer derMV Serie bestehen aus Molybdän-Vanadium-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der MBS-26 , das einem dreistufigen Härtungsprozess unterzogen wurde, bis es eine Härte von58-59 HRC erreicht. Jede Klinge wurde von Handwerkern mit über 30 Jahren Erfahrung perfektioniert, was Masahiro Messern eine unglaubliche Schärfe verleiht.
Der Griff mit antibakteriellen Eigenschaften besteht aus laminiertem Holz namens Black Pakkawood , dessen zahlreiche Schichten unter hohem Druck und bei hoher Temperatur zu einem gleichmäßigen, sehr haltbaren Material gepresst wurden , feuchtigkeits- und wasserabweisendes Material. Der Holzgriff ist mit drei perfekt platzierten und polierten Nieten befestigt und zwischen Griff und Klinge kommt eine zusätzliche Metallverstärkung zum Einsatz.
Die Messer dieser Serie sind auf beiden Seiten geschärft, aber im Gegensatz zu den meisten westlichen Herstellern werden sie von Masahiro asymmetrisch geschärft Spanne80/20 . Das bedeutet, dass die Schneide auf eine Seite der Messerachse verschoben wird. Zu den Vorteilen des asymmetrischen Schärfens gehört eine um bis zu 35 % höhere Schneidkante im Vergleich zu einer symmetrischen Klinge, was sie deutlich schärfer macht.
Stahlsorte:
MBS-26
HRC:
58-59
Griffmaterial:
schwarzes Pakkaholz
Schärfmethode:
doppelseitig, asymmetrisch 80/20
Abmessungen:
Gesamtlänge (A):
266 mm
Klingenlänge (B):
150 mm
Breite (C):
30 mm
Dicke (D):
2,0 mm
Gewicht:
94 g
Nützliche Informationen:
Alle Masahiro-Messer sind extrem scharf, daher empfehlen wir, sie mit der gebotenen Sorgfalt zu verwenden.
Masahiro-Messer sollten nicht zum Schneiden von Tiefkühlprodukten verwendet werden (mit Ausnahme der dafür vorgesehenen Serie).
Verwenden Sie Messer nicht für andere Zwecke als zum Essen.
Verwenden Sie zum Schneiden Holz- oder Kunststoffschneidebretter.
Messer sollten nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da sie die Schneide beschädigen.
Waschen Sie das Messer in warmem Wasser mit Spülmittel.
Wischen Sie das Messer nach dem Waschen trocken.
Systeme Masahiro 13704
Eigenschaften Masahiro 13704 Verfügbar Größen Masahiro 13704 13704
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