Satake Satake Nashiji Pakka Yanagi-Sashimi-Messer 20,5 cm 801744 801744 4956617801744
Satake
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Marke: Satake Produktcode: 801744 Gruppe: Küchenmesser Farbe: Schwarz, Silber Klingenlänge: 20.5 cm Spülmaschinenfest : nein Komposition: MolybdänVanadiumStahl Gesamtlänge: 32 cm Produkttyp : Japanische Messer
Die Lieferfrist beträgt bis zu 3 Werktagen
Über Marke Satake
Beschreibung Satake Nashiji Pakka
Ein Sashimi-Messer (Yanagi) ist ein traditionelles japanisches Messer, mit dem frische Filets in fast transparente Scheiben geschnitten werden. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Sushi, Fisch-Carpaccio und anderen Gerichten mit sehr empfindlichen Zutaten. Die lange, schmale und steife Klinge sorgt für höchste Präzision, der einseitige Schliff für einen sauberen Schnitt. Am besten machen Sie mit einem Yanagi-Messer eine gleichmäßige Bewegung in eine Richtung: zu sich selbst. Klinge – Molybdän-Vanadium-Stahl Griff – Pakkaholz Härte – 56–58 HRCD Gesamtlänge – 32 cm Klingenlänge - 20,5 cm Klingenbreite - 3 cm Klingenstärke - ca. 1,9 mm Schärfmethode - einseitiger Schliff, Rechtshänder Gewicht - ca. 95 g
Systeme Satake Nashiji Pakka
Eigenschaften Satake Nashiji Pakka Verfügbar Größen Satake Nashiji Pakka 801744
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