Satake Satake Sword Smith Yanagiba Sashimimesser 21 cm 803250 803250 4956617803250
Satake
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Marke: Satake Produktcode: 803250 Gruppe: Küchenmesser Farbe: Schwarz, Silber Klingenlänge: 21 cm Breite : 2.9 cm Gewicht: 0.11 kg Klingenhärte ab: 56 HRC Die anzahl der produkte im set: 1 st Klingenhärte bis: 58 HRC Komposition: MolybdänVanadiumStahl, Kunststoff Produkttyp : Japanische Messer Gesamtlänge: 33.5 cm
Die Lieferfrist beträgt bis zu 3 Werktagen
Über Marke Satake
Beschreibung Satake Sword Smith
Ein Sashimi-Messer (Yanagi) ist ein traditionelles japanisches Messer, mit dem frische Filets in fast transparente Scheiben geschnitten werden. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Sushi, Fisch-Carpaccio und anderen Gerichten mit sehr empfindlichen Zutaten. Die lange, schmale und steife Klinge sorgt für höchste Präzision, der einseitige Schliff für einen sauberen Schnitt. Am besten machen Sie mit einem Yanagi-Messer eine gleichmäßige Bewegung in eine Richtung: zu sich selbst. Klinge – Molybdän-Vanadium-Stahl Griff – Polypropylen Härte – 56–58 HRCD Gesamtlänge – 33,5 cm Klingenlänge – 21 cm Klingenbreite – 2,9 cm Klingenstärke – 2,1 mm Schärfmethode – einseitiger Schliff, Rechtshänder Gewicht – ca. 110 g
Systeme Satake Sword Smith
Eigenschaften Satake Sword Smith Verfügbar Größen Satake Sword Smith 803250
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