Satake Swordsmith Black805766
Satake
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Satake Swordsmith Black
805766
Über Marke Satake
Beschreibung Satake Swordsmith Black
Ein Sashimi-Messer (Yanagi) ist ein traditionelles japanisches Messer, mit dem frische Filets in fast transparente Scheiben geschnitten werden. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Sushi, Fisch-Carpaccio und anderen Gerichten mit sehr empfindlichen Zutaten. Die lange, schmale und steife Klinge sorgt für höchste Präzision, der einseitige Schliff für einen sauberen Schnitt. Am besten führen Sie mit einem Yanagi-Messer eine gleichmäßige Bewegung in eine Richtung aus: zu sich selbst.
Klinge – Molybdän-Vanadium-Stahl mit schwarzer Titanbeschichtung überzogenGriff – Polypropylen-EdelstahlringHärte – 56-58 HRCD Gesamtlänge - 33,6 cmKlingenlänge - 21 cm Klingenbreite - 3,1 cm Klingenstärke - 1,9 mm Schärfmethode - einseitiger Rechtsschliff Gewicht - ca. 109 g
Systeme Satake Swordsmith Black
Eigenschaften Satake Swordsmith Black
Marke:
Satake
Gruppe:
Küchenmesser
Farbe:
Schwarz
Verfügbar Größen Satake Swordsmith Black 805766