Kanetsune Kanetsune Shirogami Nakiri-Messer 16,5 cm KC421 KC421 4956856724217
Kanetsune
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KC421
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Marke: Kanetsune Produktcode: KC421 Gruppe: Küchenmesser Farbe: Silber, Schwarz Gesamtlänge: 31 cm Komposition: Stahl, Holz Klingenlänge: 16.5 cm Gewicht: 0.14 kg Klingenhärte: 61 HRC Produkttyp : Kräuterschneider
Die Lieferfrist beträgt bis zu 3 Werktagen
Über Marke Kanetsune
Beschreibung Kanetsune Shirogami
Ein japanisches Messer zum Schneiden von Kräutern und Gemüse. Mit der dünnen, rechteckigen Klinge erhalten Sie durchsichtige Scheiben und können die gehackten Zutaten in eine Salatschüssel oder Pfanne geben. Die gerade Schneide wird hauptsächlich zum Schneiden in einer vertikalen Linie verwendet, wobei viele verschiedene Techniken wie Julienne oder Chiffonade zum Einsatz kommen. Klinge – rostfreier Shirogami-Stahl Nr. 2, mit Eisen geschmiedetGriff – SandelholzHärte – 60–61 HRCGesamt Länge – 31,0 cmKlingenlänge – 16,5 cmKlingenbreite – 5,4 cmKlingenstärke – ca. 2,6 mm verjüngt auf 1,13 mm Schärfmethode – doppelseitiger symmetrischer SchnittGewicht – ca. 141 g
Systeme Kanetsune Shirogami
Eigenschaften Kanetsune Shirogami Verfügbar Größen Kanetsune Shirogami KC421
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