Masahiro Masahiro Mv-h Santoku 175mm 14923 14923 4978857149233
Masahiro
//img.take-more.de/images/products/85/61/41/masahiro-14923-mv-h_santoku-1.jpg //take-more.de/masahiro/masahiro-mv-h-santoku-175mm-14923-14923 EUR 154.00 InStock NewCondition //take-more.de/masahiro/masahiro-mv-h-santoku-175mm-14923-14923 //img.take-more.de/images/products/85/61/41/masahiro-14923-mv-h_santoku-1.jpg
Zurück
14923
(2)
Wählen Sie Größe und klicken Sie dann auf 'In den Warenkorb'
Größe wurde gewählt klicken Sie auf Schaltfläche "In den Warenkorb"
geschätzte Angaben zur Größe:
Wzrost:
189 - 194 cm
Rozmiar EU:
XXL
Talia:
90 - 80 - 90
Nogawka:
35cm
tatsächliche Größe der Einlagesohle
?
Erhältlich:
Lieferung 0.00EUR (mehr lesen über Lieferung)
Marke: Masahiro Produktcode: 14923 Gruppe: Küchenmesser Farbe: Schwarz, Silber Klingenlänge: 17.5 cm Breite : 4.5 cm Komposition: MolybdänVanadiumStahl Gewicht: 0.15 kg Klingenhärte ab: 58 HRC Die anzahl der produkte im set: 1 st Gesamtlänge: 30.1 cm Produkttyp : Kochmesser Klingenhärte bis: 59 HRC
Die Lieferfrist beträgt bis zu 3 Werktagen
Über Marke Masahiro
Beschreibung Masahiro Mv-h Santoku
Das Masahiro MV-H Santoku mit einer Klingenlänge von 175 mm ist ein traditionelles japanisches Messer, das oft als Äquivalent zu einem westlichen Kochmesser bezeichnet wird. Der japanische Name dieses sehr beliebten Messers bedeutet „drei Tugenden“ oder „drei Tugenden“. Dies bezieht sich auf die Tatsache, dass dieses Messer, dessen charakteristisches Aussehen einer Kombination aus Kochmesser und Hackbeil ähnelt, sich sehr gut zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Die MV-H-Serie wurde entwickelt und Hergestellt mit dem europäischen und amerikanischen Publikum, das Messer auf eine etwas andere Art und Weise verwendet als in Japan. Neben dem Schneiden werden Messer im Westen auch zum Hacken verwendet. Unter Berücksichtigung der Verwendung dieser Technik sind die Klingen der Messer der MV-H-Serie etwas dicker und langlebiger bei schwereren Arbeiten. Die Messer dieser Linie bestehen aus einem Molybdän mit hohem Kohlenstoffgehalt. Vanadium-Derivat von VG-10, rostfreier Stahl namens MBS-26, der einem dreistufigen Härtungsprozess unterzogen wurde, bis er eine Härte von 58–59 HRC erreicht. Jede Klinge wurde von Handwerkern mit über 30 Jahren Erfahrung perfektioniert, was den Masahiro-Messern eine unglaubliche Schärfe verleiht. Der hygienische Griff mit antibakteriellen Eigenschaften besteht aus einem Material namens Polyacetal (POM), das sich dadurch auszeichnet durch eine einzigartige Haltbarkeit. Der Griff ist mit drei perfekt platzierten Nieten befestigt und zwischen ihm und der Klinge kommt eine zusätzliche Metallverstärkung zum Einsatz. Die Messer dieser Serie sind zweiseitig geschärft, aber im Gegensatz zu den meisten westlichen Herstellern schärft Masahiro sie asymmetrisch 80/20. Dies bedeutet, dass die Schneide entlang der Messerachse auf eine der Seiten verschoben wird. Zu den Vorteilen des asymmetrischen Schärfens gehört, dass die Schneide im Vergleich zu einer symmetrischen Klinge bis zu 35 % dünner ist und dadurch viel schärfer ist.
Systeme Masahiro Mv-h Santoku
Eigenschaften Masahiro Mv-h Santoku Verfügbar Größen Masahiro Mv-h Santoku 14923
X Was ist der Lieferpreis?
Informationen zu Lieferpreis wird auf Bestellung Kasse (für jedes Produkt im Warenkorb) veröffentlicht. Der Preis der Lieferung ist die Produktpreis addiert. Ein Paket Lieferpreis ist
0.00EUR