Satake Satake Masamune Sashimimesser 20,5 cm 807852 807852 4956617807852
Satake
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Marke: Satake Produktcode: 807852 Gruppe: Küchenmesser Farbe: Braun, Silber Klingenlänge: 20.5 cm Komposition: MolybdänVanadiumStahl Spülmaschinenfest : nein Produkttyp : Japanische Messer Gesamtlänge: 33 cm
Die Lieferfrist beträgt bis zu 3 Werktagen
Über Marke Satake
Beschreibung Satake Masamune
Ein Sashimi-Messer (Yanagi) ist ein traditionelles japanisches Messer, mit dem frische Filets in fast transparente Scheiben geschnitten werden. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Sushi, Fisch-Carpaccio und anderen Gerichten mit sehr empfindlichen Zutaten. Die lange, schmale und steife Klinge sorgt für höchste Präzision, der einseitige Schliff für einen sauberen Schnitt. Am besten machen Sie mit einem Yanagi-Messer eine gleichmäßige Bewegung in eine Richtung: zu sich selbst. Klinge – Molybdän-Vanadium-Stahl Griff – Birkenholz Härte – 56–58 HRCD Gesamtlänge – 33,0 cm Klingenlänge - 20,5 cm Klingenbreite - 3,0 cm Klingenstärke - 1,8 mm Schärfmethode - einseitiger Rechtsschliff Gewicht - ca. 79 g
Systeme Satake Masamune
Eigenschaften Satake Masamune Verfügbar Größen Satake Masamune 807852
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