Satake Megumi801621
Satake
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Satake Megumi
801621
Über Marke Satake
Beschreibung Satake Megumi
Ein spezielles japanisches Messer zum Schneiden von Kräutern und Gemüse. Dank der rechteckigen Klinge können Sie die gehackten Zutaten schnell in eine Salatschüssel oder in eine Bratpfanne geben. Ein erfahrener Koch kann mit einem dünnen Nakiri-Messer (Katsura-Muki-Methode) dekorative, durchscheinende Scheiben herstellen. Die gerade Schneide wird zum Schneiden in einer vertikalen Linie verwendet und ermöglicht die Anwendung vieler verschiedener Techniken, wie Julienne oder Chiffonade.
Klinge – 420J2-Stahl Griff – Magnolienholz-Kunststoffring Härte – 56 HRC + /- 1 Gesamtlänge – 30 cmKlingenlänge – 16 cmKlingenbreite – 5,1 cmKlingenstärke – ca. 1,3 mm Schärfmethode – doppelseitiger symmetrischer SchliffGewicht – ca. 95 g
Systeme Satake Megumi
Eigenschaften Satake Megumi
Marke:
Satake
Gruppe:
Küchenmesser
Farbe:
Braun, Silber
Verfügbar Größen Satake Megumi 801621