Satake Satake Nashiji natürliches Yanagi-Sashimi-Messer 21 cm 801447 801447 4956617801447
Satake
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Marke: Satake Produktcode: 801447 Gruppe: Küchenmesser Farbe: Silber, Braun Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 33.3 cm Komposition: MolybdänVanadiumStahl Spülmaschinenfest : nein Produkttyp : Japanische Messer
Die Lieferfrist beträgt bis zu 3 Werktagen
Über Marke Satake
Beschreibung Satake Nashiji
Ein Sashimi-Messer (Yanagi) ist ein traditionelles japanisches Messer, mit dem frische Filets in fast transparente Scheiben geschnitten werden. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Sushi, Fisch-Carpaccio und anderen Gerichten mit sehr empfindlichen Zutaten. Die lange, schmale und steife Klinge sorgt für höchste Präzision, der einseitige Schliff für einen sauberen Schnitt. Am besten machen Sie mit einem Yanagi-Messer eine gleichmäßige Bewegung in eine Richtung: zu sich selbst. Klinge – Molybdän-Vanadium-Stahl Griff – Kunststoffring aus Magnolienholz Härte – 56–58 HRCD Gesamtlänge – 33,3 cm Klingenlänge - 21 cm Klingenbreite - 3 cm Klingenstärke - ca. 2 mm Schärfmethode - einseitiger symmetrischer Schnitt Gewicht - ca. 70 g
Systeme Satake Nashiji
Eigenschaften Satake Nashiji Verfügbar Größen Satake Nashiji 801447
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