Suncraft Küchenmesser Senzo Black Bread 220 mm BD06

 BD06

Suncraft SENZO BLACK Brotküchenmesser 220 mm

Es eignet sich nicht nur zum Schneiden von Brotscheiben, sondern auch für die Arbeit mit anderen Produkten mit harter Schale – Tomaten, Zitrusfrüchten usw. Es eignet sich auch zum Schneiden von Schokolade. Die markante gezahnte Klinge meistert die gebackene Brotkruste perfekt, ohne das weiche Innere zu zerdrücken.

Zweck:

• Brot schneiden
• Schneiden aller Produkte mit harter Schale und weichem Inneren, wie Tomaten, Paprika, Zitrusfrüchte
• Schneiden von reifem Fleisch

Die Messerkollektion SENZO BLACK zeichnet sich auf den ersten Blick durch ihren charakteristischen achteckigen Griff aus Pakkaholz aus. An der Basis der Klinge befindet sich ein schwarzer Ring, der durch einen weißen Ring vom helleren Holz getrennt ist. Die achteckige Form verweist einerseits auf japanische Traditionen (das Achteck ist in der Kultur des Landes der aufgehenden Sonne sehr wichtig), andererseits liegt das Messer dadurch sicher in der Hand des Kochs und begünstigt so ein schnelles, Präzise Bewegungen beim Schneiden, Hacken und Mahlen von Produkten.

Technische Daten:

Klinge –33-lagiger Stahl, VG-10-Kern

Härte -60 HRC +/- 1

Gesamtlänge -352 mm

Klingenlänge- 220 mm

Griff – Braunes Pakkaholz mit weißem Ring

Gewicht -130 g