Satake Nakiri802321
Satake
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Satake Nakiri
802321
Über Marke Satake
Beschreibung Satake Nakiri
Ein spezielles japanisches Messer zum Schneiden von Kräutern und Gemüse. Dank der rechteckigen Klinge können Sie die gehackten Zutaten schnell in eine Salatschüssel oder in eine Bratpfanne geben. Ein erfahrener Koch kann mit einem dünnen Nakiri-Messer (Katsura-Muki-Methode) dekorative, durchscheinende Scheiben herstellen. Die gerade Schneide wird zum Schneiden in einer vertikalen Linie verwendet und ermöglicht die Verwendung vieler verschiedener Techniken, wie Julienne oder Chiffonade.
Klinge – Molybdän-Vanadium-Stahl Griff – Polypropylen Härte – 56–58 HRCD insgesamt Länge – 31,1 cm Klingenlänge – 17 cmKlingenbreite – 4,9 cmKlingenstärke – 1,4 mmSchärfmethode – doppelseitiger symmetrischer SchnittGewicht – ca. 135 g
Systeme Satake Nakiri
Eigenschaften Satake Nakiri
Marke:
Satake
Gruppe:
Küchenmesser
Farbe:
Schwarz, Silber
Verfügbar Größen Satake Nakiri 802321